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第二次也很美图、文:凯哥美食制作、拍摄:凯哥   到了双休日的时候吧,啥地方都不要去,我想你与我一样应该走进厨房里,把一切无关痛痒的事情放一放,把繁杂的心情理一理,把十指不沾阳春水的念头改一改,用你的满腔柔情去做烹饪,美食嘛,不一定要有多好的厨艺,也不一定要做多好的菜肴,那怕只是一碗手擀面,那怕只是一份菜泡饭,我相信你的家人都会感动的稀里哗啦,因为那是你用了浓浓的情在里面,比你请他们到五星级饭店还荣幸,还有面子,因为你的亲人感到了家的温馨,感动不都是钱能买到的,因为有一种爱无需多言,有一种情只有意会,当我们看到自己的劳动成果,被家人大快朵享受地享用时,也是一种幸福。   人的幸福指数是多少?我想你不必去追究,去寻找。幸福十分简单,幸福其实就在身边,就在你我左右,垂手可得。一个深情的拥抱,一个甜蜜的微笑,一句贴心的话语,一声亲切的呼唤,一个温馨的家庭,一个健康的身体
第二次也很美这些在许多人眼里,似乎幸福遥不可及,远隔千里,幸福其实很廉价,只要松开欲望的手,低下高傲的头,让一颗心回归平凡,懂得感恩,真诚的付出,幸福就会尾随其后。幸福生活其实很简单,只要你肯敞开心扉,它便无处不在。幸福如花,味道或鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育,孩子长个子的时侯尤其要多吃,鹌鹑蛋中的胆固醇含景少于鸡蛋,对人体更健康。主料:鹌鹑蛋300克,猪肉150克,糯米半碗辅料:油适量,盐适量,姜末适量,生抽适量,水淀粉适量,料酒几滴 步骤1. 糯米淘干净后,用冷水浸泡三个小时以上,能浸泡过夜是量好的 步骤2. 猪肉稍微切碎,放入料理机里,盖上盖子打成泥 步骤3. 加入姜末和盐,料酒,一起打成粘稠的肉泥 步骤4. 用勺子挖起一勺肉泥,放在手心搓成肉丸子,在手心甩上劲 步骤5. 做好的肉丸子放在泡好的糯米里打个滚,让三分之二的地方都粘上糯米。肉丸子搭配糯米,蒸出来口感香糯,更好吃。 步骤6. 全部都做好后,将沾上糯米的丸子摆在碗里,中间留出足够的空隙 步骤7. 用食指在肉丸子中间撮上一个洞,稍微整理下,让洞口变深,变大 步骤8. 鹌鹑蛋磕开,打入肉丸里 步骤9. 蒸锅烧开水,将丸子端上去,大火蒸15分钟即可 步骤10. 锅里放少许油,生抽,盐和少许水,烧开后淋入水淀粉勾芡,淋入蒸好的丸子里即可 烹饪技巧:1. 平时做肉丸子,一般都会加入葱姜水或者一个鸡蛋,让肉泥口感松软,但是这个食谱里的丸子,为了保持它的形状蒸好后不塌陷,不用放任何液体,只要加入姜末和少许的料酒去腥即可。2. 揉好的丸子放在手心,交替摔打,直至上劲。3. 糯米泡得越久就越容易蒸熟。歌曲原来在宜宾去耍,燃面、口蘑、凉糕都要来一份。燃面是真的可以喷火的那种燃

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